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一、油烟捕集要求明确了厨房灶头就餐区域油烟收集技术方法。1、灶头、烤炉宜采用上吸式排烟罩；2、火锅、烧烤宜采用环形侧吸罩或可伸缩上（侧）吸罩，铁板烧宜采用条缝式侧吸罩；3、在炉灶数量多且分散的区域内，宜采用全室排风设施捕集散逸的油烟；4、蒸
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项目名称：家用排烟网罩清洗项目时间：2018.12排烟网罩清洗小窍门：一、洗洁精、食醋浸泡法：这应该是一种很普遍的方法。大多数清洁都有用到。先准备一盆温水，倒入5滴洗洁精和50ml食醋，再将排烟罩的叶轮拆下浸泡20分钟左右，用干净的抹布擦洗
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项目名称：厨房排烟烟罩清洗项目时间：2018.06排烟烟罩的清洗：切断电源保证清洗人员的安全，重点清洗的排烟口与集烟罩连接处的排烟道。一般来说饭店的厨房排烟烟罩口比较窄小，为了方便清洗烟罩中的油污，就必须利用机械设备在烟罩上开孔。这种在烟罩
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项目名称：厨房油烟风机维修项目时间：2019.06油烟风机损坏的原因有很多种，例如：油烟风机不能正常的排烟、油烟风机内置的风轮不能转动、厨房风机的电机损坏无法工作、以及油烟风机的烟道堵塞问题。有些油烟风机在表面吸附大量的油烟后，就会出现排风
