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油烟管道清洗工艺的方法

2020-03-06

  饮食业排烟管道长期使用,表面堆积了很多油脂,如果不立即清洗油烟管道,就容易引起火灾。 因此,国家规定餐饮业定时清洗油烟管道和清洁油烟排放设备。


  外部油烟管的清洗方法:


  1 .油烟管清洗的开孔法


  该方法难度大,清洗油烟管的费用也高,但其效果为较好。 方法是通过技术人员的计算算出孔的位置、距离、大小、数量,通过这些孔冲洗油烟管,后逐孔密封。


  2 .油烟管道清洗的机械设备法


  该方法操作性好,难易度低。 然而,对于清洗油烟管不到半年的油烟管,该清洗方法是较好的选择。 烟道内喷洒化油剂,用高压水枪清洗油烟管。


  经过测试,外部烟道根据清洗油烟管的方法有不同的效果。 开孔法的清洁效果达到了90 %,机械设备法只达到了80 %,希望各上司慎重选择。



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